APERITIVO

L’APERITIVO

*Taralli all’olio extravergine di oliva pugliesi fatti a mano e olive taggiasche biologiche 1.5€

*Pane lievito madre della nostra bakery e olio extravergine prodotto dalla nostra azienda agricola siciliana 2€

Dalle 18.30 alle 21.30

Salumi artigianali e formaggi a latte crudo:

• Tagliere di salumi e formaggi 15€
• Selezione di formaggi 12€
• Selezione di salumi 12€

Crostoni del giorno, sul pane caldo lievito madre:

• Pomodorino fresco, olio Evo, basilico 5€ 
• Babaganoush profumato al basilico, lazzone 6€ 
• Zucchine,cipolle e ricotta di capra 6€ 
• Pancetta ,pesca e salsa verde 7€ 

Dalla gastronomia:

• Cetrioli sottaceto homemade, burro montato, uovo sodo 4.5€
• Agone in Saor 7€

Le scarpette:

• Sugo alla norma 5€
• Hummus 5€

SWEET TOOTH

• Pesche, ciliegie, meringa di  zucchero moscovado, panna fresca 7€
• Torta allo lievito madre con prugne 5€
• Torta di cioccolato e coulis alle ciliegie 5 e labneh€ (gluten free)

In rosso vengono evidenziati gli allergeni. Vi preghiamo di comunicare eventuali intolleranze al personale di sala.