APERITIVO

 L’APERITIVO

*Taralli all’olio extravergine di oliva pugliesi fatti a mano e olive taggiasche biologiche 1.5€

*Pane lievito madre della nostra bakery e olio extravergine prodotto dalla nostra azienda agricola siciliana 2€

Dalle 18.30 alle 21.30

Salumi artigianali e formaggi a latte crudo:

• Tagliere di salumi e formaggi 15€
• Selezione di formaggi 12€
• Selezione di salumi 12€

Crostoni su pane a lievito madre della nostra bakery:

• Coda alla vaccinara, cacao 7€
• Pomodoro secco, olio Evo, origano siciliano 5€

Gastronomia:

• Giardiniera homemade, burro montato 7€
• Pappa al pomodoro (pane, cipolla, pomodoro, basilico) 6€
• Bun lievito madre, pulled pork, rapa fermentata, salsa pere e soia, cipollotto 6€

Dolce  (dalla nostra bakery)

• Apple pie, panna al miele 7€

In rosso vengono evidenziati gli allergeni. Vi preghiamo di comunicare eventuali intolleranze al personale di sala.