VINO, BIRRE, AMARI
METODO CLASSICO
SILURO (Chardonnay, Durella) – Tenuta l’armonia
(Veneto)
RIFERMENTATO
SBROK (Sangiovese) – Gitana wines 6€
(Emilia Romagna)
MACERATO
VALTOLLA (Malvasia di Candia) – Croci 7€
(Emilia-Romagna)
ARANCIO TIPA (Timorasso) – Bottazzi 5€
(Colli Tortonesi)
BIANCO
KERNER – Matic 6€
(Slovenia)
CALANCO (Trebbiano e Albana) – Gitana Wines 6€
(Emilia Romagna)
SENZ A VANDALISMI (Passerina) – Abbia Nova 6€
(Lazio)
ROSATO
BERRAKIN PINK (Garnaccia Nera) – Daniel Ramos 6€
(Andalusia)
ROSSO
1KG (Nero D’Avola) – L’Acino 6€
(Cosenza)
GIROTONDO (Sangiovese) – I Forestieri 6€
(Maremma)
MARRAPICA (Barbera, Croatina) – Umaia 6€
(Colli Tortonesi)
PERCISO 2014 (Lambrusco Frastagliato delle Dolomiti) – Foradori 8€
(Mezzolombardo)
PASSITI / OSSIDATIVI
‘A SIGNURINA (Zibibbo) – I Giardini di Tanit 7€
(Pantelleria)
Vuoi una bottiglia? Chiedi al nostro personale. Abbiamo una vasta scelta di vini artigianali di vignaiol*.
BIRRE
Birra alla spina (chiedete al personale quali sono le spine del giorno) 3.5€ / 5€ / 6€
Birre artigianali e indipendenti in bottiglia e in lattina (a scelta dal nostro frigo) 6/7/8€
SAKE
- Tentaka Umakara (Futsu – shu) – TENTAKA SHUZO 8€
- Gozenshu Junmai Bodaimoto Nigori – GOZENSHU TSUJI 8€
- Maibijin – MIKAWA BREWERY 10€
AMARI e DISTILLATI
- Amaro Rubino 6€
- Liquore alla Violetta Quaglia 6€
- Amaro Abracadabra 5€
- Amaro Doppio Carvi 4€
- Vermoon (Tenuta Lenzini) 6€
- Vermouth Bianco Autarchico 6€
- Vermouth Superiore Bianco Berto 6€
- Vermouth Superiore Rosso Berto 6€
- Mirto (Coda di Lupo) 5€
- Amaro Liquirizia Quaglia 6€
I vini aromatizzati di Enolito:
- Orizzonti (base arancio) 6€
- Divenire (base liquirizia) 6€
- Essenza (base bocciolo di rosa e fiori di sambuco) 6€
- Radici (base radice di genziana) 6€
Gin tonic (con tonica Three Cents):
- Berto 8€
- Canaima 10€
- Favignana 10€
- N°209 12€
- Haswell 12€
- Sylvius Dutch Dry Gin 10€
Grappe:
- Kirsch (acquavite di ciliegie) 6€
- Hija Iegitima (affinata in botti forsquare rum 2008 – Barbados) 6€
- Distina – Moscato 8€
- Distina – Ortrugo 10€
- Le Sorgenti – Sangiovese 4€
Rhum Agricole
CLARIN (Haiti):
- Beauvoir – Leriche 7€
- Sonon 8€
- Rocher 8€
Agave:
- Arette Tequila 8€
- Nuestra Solidad Mexcal 6€